You are what you eat.What will you eat today?
川崎スタイルの焼肉が大阪に初上陸! 肉マニアが歓喜する「川崎喰い」とは?(Yahoo!ニュース)10/14
なぜ「家系ラーメン」を食べた人は饒舌になるのか? ラーメンマニアが重きを置く「味以外」の重要点とは?(Yahoo!ニュース)10/12
なぜ「ポテトサラダ」はどの居酒屋にもあるのか? 経営を支える驚異の利益構造とは?(Yahoo!ニュース)10/12
若者の「アルコール離れ」はビジネスチャンス? 飲食店が仕掛ける「ノンアル戦略」とは?(Yahoo!ニュース)10/11
「熟成呼び戻し製法」豚骨スープの奥深い味わい 博多ラーメン界に現れた大型新人の実力とは?(Yahoo!ニュース)10/10
関東と関西ではこんなに違う! 今さら聞けない「おでん」の秘密(Yahoo!ニュース)10/7
【企画監修】『芸能人が本気で考えた!ドッキリGP』(フジテレビ)10/4
【寄稿】『文藝春秋 十月号』(文藝春秋)9/10
夏の麵に異状あり(文藝春秋+)9/9
【企画出演】『Tokyo Raumen On Air』(トーキョーラーメン会議)8/29
【企画出演】『Fukuoka Raumen On Air』(トーキョーラーメン会議)8/28
【取材協力】『毎日新聞』(毎日新聞社)8/12