3月30日【記事寄稿】「Yahoo!ニュース」に記事を寄稿しました。緊急事態宣言がようやく解除となった今、飲食店経営者は何を思い日々の営業に立っているのか。リアルな声を聞くシリーズの最新版です。是非ご覧下さいませ。
3月29日【連載】ただいま発売中のタウン情報誌『シティ情報Fukuoka ４月号』（シティ情報ふくおか）にて、連載「ラーメン評論家 山路力也の 福岡ラーメン物語 のぼせもん。」が掲載されています。連載48回目は「ざいとん」をご紹介しています。 福岡のラーメンを作る「人」とその「ラーメン」を、客観的かつ俯瞰的...
3月15日【記事寄稿】「Yahoo!ニュース」に記事を寄稿しました。飲食店ばかりでなく客も感染拡大防止に高い意識を持ちましょう。 【緊急提言】悪いのは飲食店ではない 今一度考える「正しい飲食店の使い方」とは(山路力也) - Y!ニュース https://news.yahoo.co.jp/byline/ym...
山路力也@ymjrky4月12日昨年オープンした、はま崎＠春吉へ半年ぶりの再訪。 落ち着いた佇まいの空間で、ゆったりと水炊きを楽しめる隠れ家。しかも価格はリーズナブル。オススメです。 https://t.co/5VE8JNTZQo06
山路力也@ymjrky4月12日昨年暮れにオープンしたNIKOMIGUSHIマスタード＠春吉へ。気がつけば今年初訪問。 割烹着のスタッフが出迎えてくれる癒し系酒場。看板メニューの煮込み串が激しく進化しておりました。 https://t.co/6cCSsbFYlI07
山路力也@ymjrky4月12日2021年2月オープン、福岡いくら家丼よしよし＠赤坂「特選生いくら丼」2,090円。 兵庫明石の人気店「いくら家丼」から初の暖簾分けが福岡舞鶴に。 良くも悪くも見たまんまの、普通に美味しいいくら丼。いくらを漬け込んである醤油は… https://t.co/Kmyvg26ZUC218