肉汁中華ソバ 百年本舗＠末広町

末広町の駅近くに13日オープンする新店の試食会にお呼ばれ。こちらは高田馬場の人気店「麺屋宗」の新ブランド。鶏豚ベースのライトなスープに甘めのタレ、４種類の小麦粉を配合したオリジナル麺。どことなく昔ながらの中華そばを想起させつつ、今のラーメンになっている。競合店も多い場所だけに頑張って頂きたいな。