炭火焼肉なかはら＠市ヶ谷

福岡で焼肉店を始めた友人を連れての焼肉行脚。一軒目はマイベスト焼肉と言っても過言ではないお気に入りのこちらへ。中原さんの繊細で大胆なカットは、焼肉が料理であるということを改めて教えてくれる。この日はカウンターの特等席だったので、中原さんの作業が間近で観られて良かったな。