清水屋＠伊香保水沢

日本三大うどんの一つに数えられる群馬水沢の水沢うどんの始祖。創業は天正年間で400年以上、十七代の歴史を数える。全て手作業で作られるうどんの瑞々しさとコシは絶品。舞茸の白揚げやバター焼などをつまみながら食べると、より幸せ度が増していく。