2016.12.12 13:00福わうち@白金高輪牡蠣の食べ方の中でダントツで好きなのがカキフライだ。生牡蠣は美味しいと思わないし、焼き牡蠣はパサつくし、蒸し牡蠣が辛うじて許せるかなと。やはりカキフライは全ての旨味を閉じ込めた、牡蠣の調理法としても最も適していると思う。いつもの福わうちでカキフライをリクエスト。タルタルに漬物や山椒を使う事で和風のカキフライに。これがまた絶品なのだ。2016.12.13 09:00成都正宗担々麺 つじ田@小川町2016.12.11 13:00八献@海浜幕張0コメント1000 / 1000投稿
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