一風堂 薬院店＠薬院大通

一風堂の冬季限定メニュー「味噌赤丸」を未食だったことを思い出して訪問。毎年冬の定番になっている味噌ラーメン。濃厚ながらもしつこさのないスープに存在感のある自家製麺。カカオを使った香油などオリジナリティもあって盤石の一杯。