二九八家いわせ＠本八幡

39年にわたり愛されていた「ニューラーメンショップいわせ」が惜しまれつつ閉店し、二代目に代替わりしてのリニューアルオープン。麺屋武蔵で十年にわたり経験を積んだ若き二代目が作るラーメンは、いわせの歴史と武蔵イズムを融合させた新たな一杯に。辛ネギがいわせらしさをしっかり再現していてオールドファンにはたまらない。