2024.03.04 12:15【取材協力】『TBS NEWS DIG』（TBS）3/4『TBS NEWS DIG』（TBS系）にご協力いたしました。こちらは3月4日放送の『Ｎスタ』（TBS系）を記事化したものです。よろしければご覧くださいませ。
2024.03.04 12:00【取材協力】『Ｎスタ』（TBS）3/43月4日15:49〜放送の『Ｎスタ』（TBS系）「ここが知りたい！」のコーナーにご協力いたしました。アーカイブがご覧いただけますので、よろしければご覧くださいませ。
2024.02.25 03:00【取材協力】『PRESIDENT Online』（プレジデント社）2/25『PRESIDENT Online』（プレジデント社）のインタビューにお答えして、記事にご協力致しました。『業界を震撼させる｢豚骨ラーメン離れ｣の3つの理由』という記事にて、福岡のラーメン事情についてコメントしました。宜しければご覧くださいませ。
2024.02.15 21:00【取材協力】『Smart FLASH』（光文社）2/16『Smart FLASH』（光文社）のインタビューにお答えして、特集にご協力致しました。 「築地市場の『インバウン丼』に日本人客“手出ず”も専門家は『胸を張れ！』」という記事にて、飲食店のインバウンド戦略についてコメントしました。こちらは2月13日発売の『FLASH 2024年2月27日号』に掲載された記事のウェブ版になります。宜しければご覧下さいませ。
2024.02.12 15:00【取材協力】『FLASH 2024年2月27日号』（光文社）2/132月13日発売の『FLASH 2024年2月27日号』（光文社）のインタビューにお答えして、特集にご協力致しました。「円安JAPAN 日本人よ『インバウン丼』に胸を張れ」という記事にて、飲食店のインバウンド戦略についてコメントしました。宜しければご覧下さいませ。
2024.02.06 07:00千葉市生涯学習センターで講座を担当しました『千葉市生涯学習センター』さんからのオファーを受けて、市内在住の60代以上のシニア世代の皆さんへの講座を担当させて頂きました。テーマは「あなたの知らないラーメンの世界」。ラーメンの成り立ちから今日までの歴史や、ラーメンとはどうやって出来ているのか、多種多様なラーメンの紹介、ご当地ラーメンや地元千葉のラーメンについて、50名ほどの皆さんの前で２時間ほどお話しさせて頂きました。
2023.08.06 23:00【出演】『上泉雄一のええなあ！』（MBSラジオ）8/78月7日（月）6:00〜『上泉雄一のええなあ！』（MBSラジオ）に出演致しました。「真相直撃！？それフォンまですのん？」のコーナーで「昭和レトロブーム」についてお話しさせて頂きました。
2023.07.28 03:00【出演】『大下容子ワイド！スクランブル』（テレビ朝日）7/287月28日（金）10:25〜『大下容子ワイド！スクランブル』（テレビ朝日）において、この夏オススメのかき氷などについてコメントさせて頂きました。
2023.06.16 15:00【取材協力】『日刊SPA!』（扶桑社）6/17『日刊SPA!』（扶桑社）の記事にご協力致しました。「グルメ系口コミサイトには載っていない『本当にウマいラーメン店』」という記事にて、コメントと店選びをしております。宜しければご覧下さいませ。なお、この記事は5月23日発売の『週刊SPA! 5/30•6/6合併号』と同内容となります。
2023.05.30 02:00【取材協力】『AERA dot.』（朝日新聞社）5/30【取材協力】『AERA dot.』（朝日新聞社）のインタビューにお答えして、記事にご協力致しました。宜しければご覧下さいませ。
2023.05.24 11:00【掲載】『ABEMA TIMES』（ABEMA）5/24『ABEMA TIMES』（ABEMA）「飲食店とモラル」にコメントが掲載されました。22日に放送された『ABEMA Prime』の内容をまとめた記事です。宜しければご覧下さいませ。