2021.09.08 00:00【出演】『J-WAVE TOKYO MORNING RADIO』（J-WAVE）9/89月8日（水）6:00〜『J-WAVE TOKYO MORNING RADIO』（J-WAVE）に出演致しました。「KONICA MINOLTA Global Scale」のコーナーにて、イギリスのカツカレー文化についてお話しさせて頂きました。
2021.07.29 01:00【出演】『ラヴィット！』（TBS）7/297月29日（木）8:00〜『ラヴィット！』（TBS）に出演致しました。お店のような味が楽しめる 絶品かき氷シロップベスト３」の企画にて、家庭でも楽しめる美味しいかき氷シロップについてご紹介させて頂きました。
2021.07.05 03:00『LINE公式アカウント』開設フードジャーナリスト山路力也のLINE公式アカウントを開設いたしました。こちらではフードジャーナリスト山路力也の活動はもちろん、美味しい飲食店や料理の情報や、飲食店の皆さんからのご相談などもお受けしていきます。以下のリンクから友だち追加してください。宜しくお願い致します。
2021.06.17 10:00【出演】『Ｎらじ』（NHKラジオ第一）6/176月17日（木）18:00〜『Ｎらじ』（NHKラジオ第一）に出演致しました。「ニュースのしゃべり場」の特集コーナーにて、「店の努力も限界？飲食店の現状と今後のありかた」というテーマでお話しさせて頂きました。
2021.06.14 15:00「Les râmen : nés en Chine, élevés au Japon et stars internationales」（Nippon.com）6/15「Nippon.com」（公益財団法人ニッポンドットコム）に記事を寄稿しました。このサイトは英語、中国語（簡体字、繁体字）、フランス語、スペイン語、アラビア語、ロシア語、そして日本語によって、日本について世界に情報発信するサイトです。『ラーメンからRAMENへ――進化を続ける日本育ちの麺料理』というタイトルで、世界に進出するラーメンについての考察です。今回フランス語版が公開されました。宜しければご...
2021.06.12 10:00Podcast『YAMAJI RADIO』開設新しくPodcast番組「YAMAJI RADIO」の配信を開始しました。フードジャーナリスト山路力也が、世の中の出来事や日々出会った美味しい料理と素敵なお店について語る約30分間のPodcast番組です。配信プラットフォームはAnchorをキーステーションにして、Apple Podcast, Google Podcasts, Amazon music, Spotifyなどの主要ステーションと、Y...
2021.05.30 15:00【掲載】『福岡麺本 2021』5/315月31日発売のムック『福岡麺本 2021』（シティ情報ふくおか）にて、博多一風堂創業者の河原成美さんとの対談が掲載されております。宜しければご覧下さい。
2021.05.30 15:00【取材執筆】『福岡麺本 2021』5/315月31日発売のムック『福岡麺本 2021』（シティ情報ふくおか）にて、博多一風堂創業者の河原成美さんとの対談が掲載されております。福岡のラーメン店の食べ歩きも取材、執筆致しました。宜しければご覧下さい。
2021.05.23 01:00ラーメンからRAMENへ――進化を続ける日本育ちの麺料理（ニッポンドットコム）5/23「Nippon.com」（公益財団法人ニッポンドットコム）に記事を寄稿しました。このサイトは英語、中国語（簡体字、繁体字）、フランス語、スペイン語、アラビア語、ロシア語、そして日本語によって、日本について世界に情報発信するサイトです。『ラーメンからRAMENへ――進化を続ける日本育ちの麺料理』というタイトルで、世界に進出するラーメンについての考察です。中国語繁体字版に続き、日本語版が公開されました...
2021.05.21 01:00「從「拉麵」到「RAMEN」──不斷進化的日本麵食」（Nippon.com）5/21「Nippon.com」（公益財団法人ニッポンドットコム）に記事を寄稿しました。このサイトは英語、中国語（簡体字、繁体字）、フランス語、スペイン語、アラビア語、ロシア語、そして日本語によって、日本について世界に情報発信するサイトです。『ラーメンからRAMENへ――進化を続ける日本育ちの麺料理』というタイトルで、世界に進出するラーメンについての考察です。まずは中国語繁体字版が公開されました。宜しけれ...
2021.04.19 15:00【福岡ラーメン物語 のぼせもん。】（シティ情報ふくおか＋）4/20デジタル情報誌『シティ情報ふくおか＋』に連載記事が掲載されています。福岡でラーメンと向き合う「のぼせもん」のラーメンへの想いと、渾身の一杯をご紹介する連載です。WEBでもスマートフォンでも閲覧可能です。よろしければご覧くださいませ。