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2016.03.09 15:00

震災から5年、気仙沼に復活したラーメン「かもめ食堂」(All About)3/10

「All About」(オールアバウト)に記事を執筆致しました。気仙沼の地に復活した一軒の小さなラーメン屋さんのお話です。

震災から5年、気仙沼に復活したラーメン「かもめ食堂」

震災から5年。復興が進む気仙沼に一軒の食堂が復活しました。店の名前は「かもめ食堂」。1942(昭和17)年に創業した、気仙沼のシンボルとも呼ぶべき小さな食堂は、2006年に後継者不足のために惜しまれつつ閉店。その跡地は2011年、東日本大震災の津波によって全壊してしまいましたが、気仙沼出身の一人のラーメン職人によって2015年に復活を果たしました。故郷の復興と想い出の一杯に込めた思いとは。

[ラーメン] All About

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