2026.09.22 08:00なぜ、つけ麺に「ソーセージ」なのか？ 人気ラーメン店がソーセージを「手作り」する理由とは（Yahoo!ニュース）9/22「Yahoo!ニュース」に記事を寄稿しました。ラーメン屋さんなのに、ソーセージを手作りしている店があります。しかもそのソーセージがめちゃくちゃ美味いのです。
2026.09.18 20:00サンマルクが128億円でうどんの『つるとんたん』を買収 "攻めの一手"でインバウンド取り込み狙うも､直面しうる困難（東洋経済オンライン）「東洋経済オンライン」に記事を寄稿しました。なぜ『サンマルク』は『つるとんたん』を買ったのか。
2026.09.12 22:00赤坂で連日行列を作り続ける 本場博多に負けない「濃厚ど豚骨」ラーメンとは？（Yahoo!ニュース）9/19「Yahoo!ニュース」に記事を寄稿しました。都内で食べられる本場博多に負けない濃厚豚骨ラーメンとは。
2026.09.07 06:00ほとばしる鶏の旨味と醤油の香り 唯一無二の「新・東京中華そば」が誕生（Yahoo!ニュース）9/7「Yahoo!ニュース」に記事を寄稿しました。身内みたいな存在なので正直アレですが、忖度抜きで今までにありそうでない、かなり好みの味でした。オススメです。
2026.09.03 02:30ラーメン評論家が実食して厳選！ 「いま絶対に食べるべきラーメン」ベスト５！【2026年９月】（Yahoo!ニュース）9/3「Yahoo!ニュース」に記事を寄稿しました。東京、千葉、京都、福岡。今食べるべきラーメンとは。
2026.08.29 06:00麻布十番祭り「冷やし蟹ラーメン」の食中毒騒動 「余った700食を流用」は本当なのか（Yahoo!ニュース）8/29「Yahoo!ニュース」に記事を寄稿しました。「余った700食」「前日の食材」という違和感。
2026.08.26 08:00プールサイドで全国のご当地グルメが楽しめる！ 千葉のプールがフードに全力を注ぐ理由とは（Yahoo!ニュース）8/26「Yahoo!ニュース」に記事を寄稿しました。千葉のプールで全国のご当地グルメの食べ歩きができます。
2026.08.15 07:00ゴミだらけの砂浜が絶景ビーチリゾートに 7年ぶりの復活を支えた「フードの力」とは（Yahoo!ニュース）8/15「Yahoo!ニュース」に記事を寄稿しました。投棄ゴミや漂流ゴミで山積していたビーチが復活した背景とは。
2026.08.07 23:00"食品の価格は下がらない" "飲食店は客が減る" 「食料品消費税1％」で私たちの食生活はどうなるのか（Yahoo!ニュース）8/8「Yahoo!ニュース」に記事を寄稿しました。個人的には相当な愚策だと思っています。
2026.08.02 06:00ラーメン評論家が実食して厳選！ 「いま絶対に食べるべきラーメン」ベスト５！【2026年８月】（ Yahoo!ニュース）8/2「Yahoo!ニュース」に記事を寄稿しました。今月は東京、京都、福岡の新店揃いとなりました。
2026.07.28 05:00市営プールで本気の「食フェス」 プールサイドで味わえる「ご当地麺」の実力は？（Yahoo!ニュース）7/28「Yahoo!ニュース」に記事を寄稿しました。今年も稲毛海浜公園プールはフードに本気を出してきました。
2026.07.16 21:00「数百万円の売上は諦めました」 全東信破産で飲食店はどうなったのか？ 被害を受けた飲食店店主に聞いた（Yahoo!ニュース）7/17「Yahoo!ニュース」に記事を寄稿しました。全東信破産で飲食の現場はどうなったのか、今の思いを伺いました。