2021.01.20 15:00【福岡ラーメン物語 のぼせもん。|四十二杯目 麺屋 波のおと】(シティ情報ふくおかナビ)1/21『シティ情報ふくおかナビ』に連載記事を寄稿いたしました。福岡でラーメンと向き合う「のぼせもん」のラーメンへの想いと、渾身の一杯をご紹介する連載です。よろしければご覧くださいませ。【福岡ラーメン物語 のぼせもん。|四十二杯目 麺屋 波のおと】 | ふくおかナビ「毎日でも食べたくなるような、 塩ラーメンで一番を目指したい。」美味しいラーメンは美しい。スープの色、油の輝き、麺の表情、具の配置。無限の組み合わせの中から、自分にしか表現出来ない一杯を探し出す。ラーwww.fukuoka-navi.jp2021.01.27 04:30【取材協力】『時事ドットコムニュース』(時事通信社)1/272021.01.19 15:00【福岡ラーメン物語 のぼせもん。】(シティ情報ふくおか+)1/200コメント1000 / 1000投稿
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