【福岡ラーメン物語　のぼせもん。｜四十七杯目 イナヅマラーメン】（シティ情報ふくおかナビ）4/28

『シティ情報ふくおかナビ』に連載記事を寄稿いたしました。福岡でラーメンと向き合う「のぼせもん」のラーメンへの想いと、渾身の一杯をご紹介する連載です。よろしければご覧くださいませ。

【福岡ラーメン物語　のぼせもん。｜四十七杯目 イナヅマラーメン】 | ふくおかナビ

「地元の人や働く人たちに愛されて毎日でも食べられる一杯でありたい。」長浜ラーメンと博多ラーメンは違う。市場で働く人の日常食として生まれた長浜ラーメンは、決して気取ることなく人々の生活の一部になっている

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