2021.05.30 15:00【取材執筆】『福岡麺本 2021』5/315月31日発売のムック『福岡麺本 2021』(シティ情報ふくおか)にて、博多一風堂創業者の河原成美さんとの対談が掲載されております。福岡のラーメン店の食べ歩きも取材、執筆致しました。宜しければご覧下さい。【新刊のお知らせ】この一冊であなたも福岡の麺通!麺情報を集めた『福岡麺本』の10周年記念号が発売! | ふくおかナビ福岡といえば、もちろんご当地ラーメンである豚骨ラーメン!その豚骨文化・福岡で、近年増え続けている非豚骨系。もともと豚骨ラーメンだけでレベルが高いのに、本格的な脱豚骨、非豚骨系、家系ラーメン店などが次々www.fukuoka-navi.jp2021.06.27 15:00【連載】『シティ情報Fukuoka 7月号』6/282021.05.27 15:00【連載】『シティ情報Fukuoka 6月号』5/280コメント1000 / 1000投稿
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