ラースタの憂鬱（福岡ラーメン通信）11/1

「福岡ラーメン通信」にコラムを執筆致しました。ラーメンスタジアムについて思うところを書きました。

【コラム】ラースタの憂鬱

　1994年に日本初のフードテーマパークとして開業した「新横浜ラーメン博物館」の成功と、2000年前後のラーメンブームも相まって、これまで全国に数多くのラーメン施設が出来たが、一過性のムーブメントの中

福岡ラーメン通信

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