ラーメンが「1,000円の壁」を超える日は来るのか？（Yahoo!ニュース）5/5

長い間庶民の食べ物として愛されてきたラーメンには「1,000円の壁」が存在すると言われている。安くて美味しいものがラーメンでなければならないのか。ラーメン職人たちの新たなる挑戦が始まった。