正しく理解しておきたい「長浜ラーメン」の基礎知識（Yahoo!ニュース）8/15

「博多ラーメン」は多くの人に知られているラーメンだが、「長浜ラーメン」は意外に知られていない。長浜ラーメンとはどんなラーメンなのか？博多ラーメンとどこが違うのか？今さら聞けない長浜ラーメンの基礎知識。