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2022.01.05 07:00

ラーメンに餅が乗る!? 創業145年の老舗が作る一杯とは?(Yahoo!ニュース)1/5

「Yahoo!ニュース」に記事を寄稿しました。甘味処が作る餅入りラーメンは専門店顔負けの逸品でした。よろしければご覧くださいませ。

ラーメンに餅が乗る!? 創業145年の老舗が作る一杯とは?(山路力也) - 個人 - Yahoo!ニュース

正月といえば餅。餅といえば雑煮、ではなくラーメンである。東京のノスタルジックラーメンで看過できないのが、甘味処の出すラーメン。町の食堂としての機能も持つ甘味処のラーメンは、専門店とは違う魅力がある。

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