相次ぐ食品の産地偽装　熊本のアサリ産地偽装はなぜ起こってしまったのか？（Yahoo!ニュース）2/8

熊本県産として売られているアサリの多くが外国産であることが判明した。なぜ産地偽装が起こってしまったのか。食の安全はどうなるのか。いま一度この問題を整理して、私たちの食への向き合い方を考えていきたい。