ラーメン経験ゼロで店をオープン？　独学でたどり着いた博多ラーメンとは（Yahoo!ニュース）2/17

福岡の人にとってラーメンは日常の食べ物。早くて安くて美味しくて、構えずに気軽に毎日食べられるのが博多ラーメンの良さだ。地元に根付く老舗が多い中で、一軒の博多ラーメン店が、今博多の街で人気を集めている。