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2022.02.17 03:30

ラーメン経験ゼロで店をオープン? 独学でたどり着いた博多ラーメンとは(Yahoo!ニュース)2/17

「Yahoo!ニュース」に記事を寄稿しました。古き良き博多ラーメンでありながら、常識外れの素材を入れた一杯とは。宜しければご覧下さいませ。

ラーメン経験ゼロで店をオープン? 独学でたどり着いた博多ラーメンとは(山路力也) - 個人 - Yahoo!ニュース

福岡の人にとってラーメンは日常の食べ物。早くて安くて美味しくて、構えずに気軽に毎日食べられるのが博多ラーメンの良さだ。地元に根付く老舗が多い中で、一軒の博多ラーメン店が、今博多の街で人気を集めている。

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