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2022.03.27 12:00

「新しい風を吹かせ続けたい」 博多ラーメンに革命を起こした男(Yahoo!ニュース)3/27

「Yahoo!ニュース」に記事を寄稿しました。博多ラーメンに新たな潮流を生み出した人気店の挑戦は続く。よろしければご覧くださいませ。

「新しい風を吹かせ続けたい」 博多ラーメンに革命を起こした男(山路力也) - 個人 - Yahoo!ニュース

福岡のみならず東京や大阪にも店舗を構える、博多ラーメンの人気店『博多新風』。2005年の創業以来、福岡の豚骨ラーメンシーンで数々の革命を起こしてきた先駆だ。「博多に新しい風を吹かせる」その魅力に迫る。

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