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2022.06.13 08:00

専門化と細分化の時代へ 進化する「ファミレス」の姿とは?(Yahooニュース)6/13

「Yahoo!ニュース」に記事を寄稿しました。登場から半世紀経ったファミレス業界に、新たな潮流が生まれています。宜しければご覧くださいませ。

専門化と細分化の時代へ 進化する「ファミレス」の姿とは?(山路力也) - 個人 - Yahoo!ニュース

ファミリーレストランが登場して半世紀が経った。家族揃って外食する時代が終わり、個食化がすすむ現代において、ファミレスの存在意義が問われている。これからのファミリーレストランはどうなるのか。

Yahoo!ニュース

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  • 2022.06.16 02:00
    【取材協力】『現代ビジネス』(講談社)6/16
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