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2022.06.20 05:00

「職人としての実力で勝負がしたい」 ベテランラーメン職人の新たな挑戦(Yahooニュース)6/20

「Yahoo!ニュース」に記事を寄稿しました。ベテランラーメン職人が挑む、新たなラーメンとは。よろしければご覧くださいませ。

「職人としての実力で勝負がしたい」 ベテランラーメン職人の新たな挑戦(山路力也) - 個人 - Yahoo!ニュース

人気ラーメン店『牛骨らぁ麺 マタドール』が、新たなラーメン店をオープンする。これまで「牛」にこだわったラーメン作りをしてきた中で、新たに挑んだラーメンとは。シンプルな店名に込めた思いとは。

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