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2018.08.09 07:30

85年愛され続けるもう一つの「大勝軒」(Yahoo!ニュース)8/9

「Yahoo!ニュース個人」(ヤフー)に記事を寄稿致しました。日本橋で一世紀近くにわたり愛されているラーメン店を取材しました。

85年愛され続けるもう一つの「大勝軒」(山路力也) - Yahoo!ニュース

「大勝軒」という屋号を誰もが一度は目にしたことがあるだろう。しかし同じ大勝軒という屋号でも系譜はいくつかに分かれている。つけ麺発祥の大勝軒や煮干し醤油の大勝軒とは異なる「もう一つの大勝軒」とは。

Yahoo!ニュース 個人

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