チャーシューと焼豚は違う？　今さら聞けないチャーシューの秘密（Yahoo!ニュース）10/21

「Yahoo!ニュース」に記事を寄稿しました。意外と知っているようで知らないチャーシューについて。チャーシューは広東料理ですが、日本のチャーシューのルーツは北京料理なんです。宜しければご覧くださいませ。