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2018.09.29 09:00

「ホルモン番長」が考えるホルモンの真髄とは(Yahoo!ニュース)9/29

「Yahoo!ニュース個人」(ヤフー)に記事を寄稿致しました。ホルモンの聖地亀戸の人気店「初代吉田」店主の吉田さんにホルモンの魅力を取材しました。

「ホルモン番長」が考えるホルモンの真髄とは(山路力也) - Yahoo!ニュース

焼肉はもちろんステーキや肉割烹など、様々な業態やスタイルで肉が供される中、根強い人気を保ち続けているのが「ホルモン焼き」だ。「ホルモンの聖地」亀戸を牽引する「ホルモン番長」が考えるホルモンの魅力とは。

Yahoo!ニュース 個人

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