「1,000円の壁」ついに崩壊！　トレンドから読み解く「2024年のラーメン」とは？（Yahoo!ニュース）1/27

「Yahoo!ニュース」に記事を寄稿しました。B級グルメの代名詞だったラーメンは多極化の時代へ。宜しければご覧下さいませ。

「1,000円の壁」ついに崩壊！　トレンドから読み解く「2024年のラーメン」とは？（山路力也） - エキスパート - Yahoo!ニュース

ついに「1,000円の壁」が崩壊した『らぁ麺やまぐち』（西早稲田）の「鶏そば」は税込1,050円。　ラーメンが生まれて百年余り。加速度的に進化し続けているのがラーメンの世界だ。2024年のラーメンはど

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