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2024.03.23 03:30

新たな家系のスタイルが続々誕生! 進化し続ける「次世代型」家系ラーメンとは?(Yahoo!ニュース)3/23

「Yahoo!ニュース」に記事を寄稿しました。家系ラーメンの進化が止まらない!進化し続ける次世代型の家系ラーメンを体感せよ!

新たな家系のスタイルが続々誕生! 進化し続ける「次世代型」家系ラーメンとは?(山路力也) - エキスパート - Yahoo!ニュース

家系ラーメン誕生から今年で50年1974(昭和49)年創業の『吉村家』から家系ラーメンの歴史は始まった。 今や全国的に人気を集めている「家系(いえけい)ラーメン」。豚骨醤油スープに鶏油を浮かべ、長さが

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