博多ラーメンの常識を変える！　福岡で話題の「黒い博多ラーメン」とは？（Yahoo!ニュース）9/28

「非豚骨」に沸く福岡に新たな豚骨ラーメン店が登場2023年にオープンした『麺や きく川』。　豚骨ラーメンの聖地として知られる福岡博多。かつては「ラーメンと言えば豚骨」が当たり前だった街に、ここ数年は豚