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2024.11.25 03:00

家系ラーメンらしさとは何か 強烈なインパクトのある塩ラーメン【ラーメン評論家の覆面ラーメン批評7】(Yahoo!ニュース)11/25

「Yahoo!ニュース」に記事を寄稿しました。家系ラーメンなのに塩ラーメン?是非ご覧下さい!

家系ラーメンらしさとは何か 強烈なインパクトのある塩ラーメン【ラーメン評論家の覆面ラーメン批評7】(山路力也) - エキスパート - Yahoo!ニュース

千葉屈指の人気と実力を持つ家系ラーメン店『王道家』出身の人気店『王道いしい』。 1974(昭和49)年に、家系発祥の『吉村家』が創業して今年で50年。ここ数年再び「家系ブーム」と呼ぶべき現象が起こって

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