なぜ豚骨ラーメンは臭うのか？　今さら聞けない豚骨ラーメンの秘密（Yahoo!ニュース）5/31

なぜ豚骨ラーメンは臭うのか？臭う豚骨と臭わない豚骨の違いとは。　皆さんは豚骨ラーメンに対してどのようなイメージを持たれているだろうか。「濃厚」や「こってり」といったイメージのほかに「クサい」「臭う」と