相次ぐ大型M&Aで「ラーメン業界再編」の時代へ？　人気ラーメン店主がブランドを売る理由とは？（Yahoo!ニュース）7/2

人気ラーメン店が続々と売却へ『札幌みその』『肉そばけいすけ』などを展開する会社はラーメン店『魁力屋』に買収された。　『せたが屋』『なんつッ亭』『つけめんTETSU』『つじ田』『俺の空』。いずれも日本の