日本のラーメンを変えた革新的名店の新たな挑戦！　唯一無二の存在感を放つ和風ラーメンとは？（Yahoo!ニュース）8/24

【覆面ラーメン批評35】『麺屋武蔵 道貫』（東京・田町）2025年7月、三田にオープンした『麺屋武蔵 道貫』。　1996年の創業以来、常に革新的なラーメンを生み出し、ラーメン界に衝撃を与えてきた人気店