客の意見に振り回されて自分を見失った過去　食べた百人が全員美味しいと言ってくれる豚骨ラーメンへの挑戦（Yahoo!ニュース）9/2

「ラーメン屋は簡単に儲かるのではないか？」ラーメン激戦エリア、大名にある『博多くまちゃんらぁめん』。　老舗や人気ラーメン店が数多く集まる、福岡屈指のラーメン激戦エリア「大名」。その路地裏に佇む一軒のラ