日本のラーメンを変えた男の挑戦！　豚骨と水だけで作る高濃度豚骨ラーメンとは？（Yahoo!ニュース）9/21

新横浜ラーメン博物館で限定ラーメンイベントを開催中全国の人気ラーメン店が集結する『新横浜ラーメン博物館』。　1994（平成６）年、「全国各地のラーメンを飛行機に乗らずに食べに行ける」をコンセプトに世界