日本のラーメンを変えた名店の新たな挑戦　看板に大きく掲げられた「岸本翔太」とは誰のこと？（Yahoo!ニュース）12/6

『麺屋武蔵』の新業態『弍弟麺屋武蔵』とは2025年11月、高津駅前にオープンした『弍弟麺屋武蔵 岸本翔太』。　1996年の創業以来、常に革新的なラーメンを生み出し、ラーメン界に衝撃を与えてきた人気店『