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2019.02.26 07:00

生牡蠣よりも美味しく牡蠣を食べる方法(Yahoo!ニュース)2/26

「Yahoo!ニュース」に記事を寄稿しました。牡蠣の美味しい料理をご紹介しました。

生牡蠣よりも美味しく牡蠣を食べる方法(山路力也) - Yahoo!ニュース

冬の味覚を代表する「牡蠣」。オイスターバーや牡蠣小屋など、牡蠣料理を提供する店が人気を集めているが、どこも生牡蠣を看板メニューに据えている。しかし生牡蠣ばかりが牡蠣じゃない、と個人的には思うのだ。

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