ラーメン「1000円の壁」は崩壊したのか　今問われているラーメンの「価格」と「価値」とは（Yahoo!ニュース）3/19

「1000円の壁」は崩壊したのかラーメンを構成するあらゆるものの価格が上昇している。　昨今の世界情勢により、肉類や野菜、小麦粉や油など、食材の価格が軒並み上昇している。私たちの食卓はもちろん、飲食業界