福岡随一の超濃厚「ド豚骨」ラーメンはなぜ生まれたか？（Yahoo!ニュース）5/25

豚骨ラーメンの聖地、福岡博多の中でも圧倒的な濃度をほこるスープで人気の店がある。1992年創業の『魁龍』はラーメン通なら誰もが知る名店だ。博多ラーメンとは一線を画する超濃厚ド豚骨ラーメンの秘密を探る。