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2019.08.31 14:30

一杯450円の豚骨ラーメンが半世紀以上も愛され続ける理由とは?(Yahoo!ニュース)8/31

「Yahoo!ニュース」に記事を寄稿致しました。ラーメン一杯たったの450円。それでいて製法にも素材にもこだわる。長年愛されているお店にはやはりそれなりの理由があるのです。

一杯450円の豚骨ラーメンが半世紀以上も愛され続ける理由とは?(山路力也) - Yahoo!ニュース

生活に密着したラーメンがブームになり、いつしか煌びやかなラーメンが注目を集める時代になった。次々と新しいラーメンが生まれては消えていく中で、半世紀以上愛され続けているラーメンもある。その理由とは。

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