2020.11.24 03:00「昔ながらの東京ラーメン」の“一抹の不安”と“奇跡の再生”(文春オンライン)11/24「文春オンライン」に記事を寄稿しました。多様性があるのがラーメンならではの魅力。その多様性の中に「前衛」や「革新」だけではなく、「継承」や「伝統」も共に在って欲しい。そんな想いを書きました。ぜひご覧くださいませ。
2020.11.19 15:00【連載】『シティ情報Fukuoka 12月号』11/2011月20日発売の情報誌『シティ情報Fukuoka 12月号』(シティ情報ふくおか)にて、連載「ラーメン評論家 山路力也の 福岡ラーメン物語 のぼせもん。」の企画、取材、執筆を致しました。第44回は「麺屋たいそん」です。宜しければご覧下さいませ。
2020.11.16 13:00【企画出演】『Tokyo Raumen On Air』(トーキョーラーメン会議)11/1611月16日(月)20:00〜生放送『Tokyo Raumen On Air』(トーキョーラーメン会議)を企画出演致しました。※この放送はアーカイブでもご覧頂けます。