2023.10.30 07:00【企画出演】『Tokyo Raumen On Air』(トーキョーラーメン会議)10/3010月30日(月)15:00〜生放送『Tokyo Raumen On Air』(トーキョーラーメン会議)を企画し、出演致しました。※この放送はアーカイブでもご覧頂けます。
2023.10.29 06:00ラーメン一杯500円を守り続ける 観光客が知らない博多の「穴場ウモレ」豚骨ラーメン店とは?(Yahoo!ニュース)10/29「Yahoo!ニュース」に記事を寄稿しました。地元の人しか知らない、知る人ぞ知る日常の豚骨ラーメン。宜しければご覧下さいませ。
2023.10.27 15:00【連載】『シティ情報Fukuoka 11月号』10/2810月28日発売の情報誌『シティ情報Fukuoka11月号』(シティ情報ふくおか)にて、連載「ラーメン評論家 山路力也の 福岡ラーメン物語 のぼせもん。」の企画、取材、執筆を致しました。連載78回目は「福間ラーメン ろくでなし」をご紹介しています。宜しければご覧下さいませ。
2023.10.26 15:00【企画出演】『Tokyo Raumen On Air番外編』(トーキョーラーメン会議)10/27『Tokyo Raumen On Air』の番外編として福岡の屋台でのラーメン談義を公開しました。宜しければご覧下さいませ。
2023.10.21 04:30チャーシューと焼豚は違う? 今さら聞けないチャーシューの秘密(Yahoo!ニュース)10/21「Yahoo!ニュース」に記事を寄稿しました。意外と知っているようで知らないチャーシューについて。チャーシューは広東料理ですが、日本のチャーシューのルーツは北京料理なんです。宜しければご覧くださいませ。
2023.10.11 23:00全国から人気店が117軒が新宿に集結! 史上最大のラーメンイベントが開幕!(Yahoo!ニュース)10/12「Yahoo!ニュース」に記事を寄稿しました。全てを食べ切るのは困難?なラーメンイベントついに開幕。宜しければご覧くださいませ。
2023.10.07 05:00日本一のご当地ラーメンはどこだ? 『日本ご当地ラーメン総選挙』が他のイベントとは違う3つの理由とは?(Yahoo!ニュース)10/7「Yahoo!ニュース」に記事を寄稿しました。日本一のご当地ラーメンを決めるイベントが新宿で9日まで開催中。ぜひご覧下さいませ。
2023.09.30 22:00今絶対に食べておくべき 京都の鶏白湯ラーメン「注目」3軒(Yahoo!ニュース)10/1「Yahoo!ニュース」に記事を寄稿しました。京都のラーメンは濃厚でこってり。京都に出来た鶏白湯ラーメンのお店を厳選しました。ぜひご覧下さいませ。