2023.11.27 15:00【連載】『シティ情報Fukuoka 12月号』11/2811月28日発売の情報誌『シティ情報Fukuoka12月号』(シティ情報ふくおか)にて、連載「ラーメン評論家 山路力也の 福岡ラーメン物語 のぼせもん。」の企画、取材、執筆を致しました。 連載79回目は「炉端屋台 正」をご紹介しています。宜しければご覧下さいませ。
2023.11.26 09:00【出演】『クサい豚骨を作りたい!Part.15「本田商店に聞いてみた」』(渡辺樹庵のここだけの話)11/26渡辺樹庵さんのYouTube『渡辺樹庵のここだけの話』に出演致しました。
2023.11.22 15:00【企画出演】『Tokyo Raumen On Air』(トーキョーラーメン会議)11/2211月22日(水)22:00〜生放送『Tokyo Raumen On Air』(トーキョーラーメン会議)を企画し、出演致しました。※この放送はアーカイブでもご覧頂けます。
2023.11.21 11:00絶対に食べておかねばならない 新宿小滝橋通りのラーメン「基本」3軒(Yahoo!ニュース)11/21「Yahoo!ニュース」に記事を寄稿しました。ラーメン激戦区の基本中の基本をおさらいです。宜しければご覧下さいませ。
2023.11.16 10:00重篤な健康被害のおそれも 「マフィン食中毒」はなぜ起こってしまったのか(Yahoo!ニュース)11/16「Yahoo!ニュース」に記事を寄稿しました。食品を製造販売する許可や認可は思いの外簡単に取得出来てしまうのです。宜しければご覧下さいませ。
2023.11.04 03:30ラーメン評論家が衝撃を受けた! 『東京ラーメンフェスタ2023』で絶対に食べるべき「厳選」5杯!(Yahoo!ニュース)11/4「Yahoo!ニュース」に記事を寄稿しました。駒沢で開催中の『東京ラーメンフェスタ2023』。この週末はこの5杯で決まりだ!