2024.12.31 08:00ラーメン評論家が実食して厳選! 2024年で印象に残ったラーメン5選!(Yahoo!ニュース)12/31「Yahoo!ニュース」に記事を寄稿しました。今年もたくさんラーメンを食べました。来年も美味しいラーメンと出会えますように!
2024.12.31 06:00ラーメン評論家が実食して厳選! 2024年ベスト「家系ラーメン」5選!(Yahoo!ニュース)12/31「Yahoo!ニュース」に記事を寄稿しました。今年もたくさん美味しい家系ラーメンと出逢えました!
2024.12.29 06:00ラーメン評論家が実食して厳選! 2024年ベスト「豚骨ラーメン」5選!(Yahoo!ニュース)12/29「Yahoo!ニュース」に記事を寄稿しました。今年食べた豚骨ラーメンの中で特に印象に残っているお店を選んでみました。でも選びきれない!
2024.12.28 05:00背脂ラーメンの復権なるか? 東京背脂ラーメンの新たな一杯【ラーメン評論家の覆面ラーメン批評11】(Yahoo!ニュース)12/28「Yahoo!ニュース」に記事を寄稿しました。来年こそ東京に背脂ラーメンが増えますように!
2024.12.27 15:00【連載】『シティ情報Fukuoka 1月号』(シティ情報ふくおか)12/2812月28日発売の情報誌『シティ情報Fukuoka1月号』(シティ情報ふくおか)にて、連載「ラーメン評論家 山路力也の 福岡ラーメン物語 のぼせもん。」の企画、取材、執筆を致しました。 連載92回目は「中華そば ひかり」をご紹介しています。宜しければご覧下さいませ。
2024.12.26 13:00【企画出演】『Tokyo Raumen On Air』(トーキョーラーメン会議)12/2612月26日(木)19:00〜生放送『Tokyo Raumen On Air』(トーキョーラーメン会議)を企画し、出演致しました。※この放送はアーカイブでもご覧頂けます。
2024.12.24 04:00ラーメン1杯を大人2人でシェア? 民度の低い客たちがラーメン店を潰す(Yahoo!ニュース)12/24「Yahoo!ニュース」に記事を寄稿しました。薄利多売のラーメン店でラーメンを頼まないとは何事だ!これはラーメン店にとって死活問題なのです。
2024.12.16 22:00福岡でなければ食べられない味がある!? 福岡の『博多一風堂』を食べ比べてみた(Yahoo!ニュース)12/17「Yahoo!ニュース」に記事を寄稿しました。東京でも食べられるのに福岡で一風堂を食べる意味とは?是非ご覧下さい!
2024.12.15 22:00今絶対に食べておくべき 福岡の鶏白湯ラーメン「注目」3軒(Yahoo!ニュース)12/16「Yahoo!ニュース」に記事を寄稿しました。福岡のラーメンは豚骨だけじゃないんです。是非ご覧下さい!
2024.12.13 02:00こんな店には二度と行かない! 客に嫌われるラーメン店のダメな点とは?(Yahoo!ニュース)12/13「Yahoo!ニュース」に記事を寄稿しました。こんな店に行かなくても世の中にはお店はたくさんあるのです。
2024.12.12 05:00東京でいち早く家系を広めた 黄金バランスの家系ラーメン【ラーメン評論家の覆面ラーメン批評10】(Yahoo!ニュース)12/12「Yahoo!ニュース」に記事を寄稿しました。家系ブームの前から28年人気を保ち続ける大好きなお店です。是非ご覧下さい!
2024.12.11 22:00最悪の場合は死にいたる なぜ「ハンバーグ生焼け」騒動は繰り返されるのか?(Yahoo!ニュース)12/12「Yahoo!ニュース」に記事を寄稿しました。正しい知識によって対策すれば、大半の食中毒は防げます。