2026.03.31 14:00【企画出演】『Tokyo Raumen On Air』(トーキョーラーメン会議)3/31『Tokyo Raumen On Air』(トーキョーラーメン会議)を企画し、出演致しました。※この放送はアーカイブでもご覧頂けます。
2026.03.25 07:00「濃密で繊細」な熟成豚骨スープの破壊力 54年間愛され続ける老舗の新たなチャレンジ(Yahoo!ニュース)3/25「Yahoo!ニュース」に記事を寄稿しました。ドラゴンロードの人気店がついに福岡市内へ!
2026.03.25 04:00なぜラーメン店には行列ができるのか その理由と行列を回避する「3つの方法」とは(Yahoo!ニュース)3/25「Yahoo!ニュース」に記事を寄稿しました。ラーメン好きなら誰もがやっていることですが、意外と知らない方も多いのでまとめてみました。
2026.03.22 14:00【企画出演】『Fukuoka Raumen On Air』(トーキョーラーメン会議)3/22『Fukuoka Raumen On Air』(トーキョーラーメン会議)を企画し、出演致しました。※この放送はアーカイブでもご覧頂けます。
2026.03.22 09:00福岡最強の豚骨ラーメンがついに天神へ! 唯一無二の「豚骨カプチーノ」とは?(Yahoo!ニュース)3/22「Yahoo!ニュース」に記事を寄稿しました。あの「豚骨カプチーノ」がついに天神に登場です!
2026.03.19 10:00なぜ私たちは「朝ごはん」を家で食べなくなったのか 「モーニングブーム」から見える日本人の変化とは(Yahoo!ニュース)3/19「Yahoo!ニュース」に記事を寄稿しました。モーニングブームはなぜ起こっているのでしょうか。
2026.03.19 05:00ラーメン「1000円の壁」は崩壊したのか 今問われているラーメンの「価格」と「価値」とは(Yahoo!ニュース)3/19「Yahoo!ニュース」に記事を寄稿しました。ラーメンという食べ物の在り方があらためて問われている気がします。
2026.03.18 23:00【取材協力】『北海道新聞』(北海道新聞社)3/193月19日発売の『北海道新聞』(北海道新聞社)のインタビューにお答えして「北海道うどんチェーン戦国時代」の記事にご協力致しました。WEB記事は有料になります。
2026.03.18 05:00「博多豚骨」「家系」「ガッツリ系」が一つに? 濃厚野菜ガチ盛りの豚骨醤油ラーメン(Yahoo!ニュース)3/18「Yahoo!ニュース」に記事を寄稿しました。一風堂らしからぬガッツリ感のボリューム感のある一杯が誕生!
2026.03.18 04:00この一杯が日本のラーメンを変えた! 40年愛され続ける豚骨ラーメン店が千葉県習志野市に初上陸!(Yahoo!ニュース)3/18「Yahoo!ニュース」に記事を寄稿しました。新津田沼駅直結のAEONが本日オープン!6階のフードエリアが熱いです!
2026.03.14 04:30「5種類の味噌」と「2種類の麺」が調和する 新感覚の「柚子みそ」ラーメンとは(Yahoo!ニュース)3/14「Yahoo!ニュース」に記事を寄稿しました。この味噌ラーメンは絶対食べた方がいいです。こんなの食べたことないです。
2026.03.12 02:00【取材協力】『大下容子ワイド!スクランブル』(テレビ朝日)3/123月12日(木)10:25〜『大下容子ワイド!スクランブル』(テレビ朝日)のインタビューにお答えして「弁当店の廃業」についてコメント致しました。