2026.09.23 15:00【取材協力】『news おかえり』（朝日放送テレビ）9/249月24日（木）15:40〜『news おかえり』（朝日放送テレビ）のインタビューを受け、取材にご協力いたしました。よろしければご覧くださいませ。
2026.09.22 08:00なぜ、つけ麺に「ソーセージ」なのか？ 人気ラーメン店がソーセージを「手作り」する理由とは（Yahoo!ニュース）9/22「Yahoo!ニュース」に記事を寄稿しました。ラーメン屋さんなのに、ソーセージを手作りしている店があります。しかもそのソーセージがめちゃくちゃ美味いのです。
2026.09.18 20:00サンマルクが128億円でうどんの『つるとんたん』を買収 "攻めの一手"でインバウンド取り込み狙うも､直面しうる困難（東洋経済オンライン）「東洋経済オンライン」に記事を寄稿しました。なぜ『サンマルク』は『つるとんたん』を買ったのか。
2026.09.12 22:00赤坂で連日行列を作り続ける 本場博多に負けない「濃厚ど豚骨」ラーメンとは？（Yahoo!ニュース）9/19「Yahoo!ニュース」に記事を寄稿しました。都内で食べられる本場博多に負けない濃厚豚骨ラーメンとは。
2026.09.07 06:00ほとばしる鶏の旨味と醤油の香り 唯一無二の「新・東京中華そば」が誕生（Yahoo!ニュース）9/7「Yahoo!ニュース」に記事を寄稿しました。身内みたいな存在なので正直アレですが、忖度抜きで今までにありそうでない、かなり好みの味でした。オススメです。
2026.09.03 02:30ラーメン評論家が実食して厳選！ 「いま絶対に食べるべきラーメン」ベスト５！【2026年９月】（Yahoo!ニュース）9/3「Yahoo!ニュース」に記事を寄稿しました。東京、千葉、京都、福岡。今食べるべきラーメンとは。