2025.04.28 13:00ドライブがてら食べに行きたい！ 連休中に食べておかねばならない「家系ラーメン」３軒（Yahoo!ニュース）4/28「Yahoo!ニュース」に記事を寄稿しました。連休はラーメンドライブに行こう！
2025.04.28 06:00【取材協力】『よんちゃんTV』（毎日放送）4/284月28日（月）15:40〜『よんちゃんTV』（毎日放送）のインタビューにお答えしました。飲食チェーンで相次ぐ異物混入について取り上げます。特集のコーナーは18時以降のオンエア予定です。関西の方は是非ご覧下さいませ。
2025.04.27 08:00財布を持たない生活はもはや当たり前 「現金お断り」の飲食店が増えている理由とは（Yahoo!ニュース）4/27「Yahoo!ニュース」に記事を寄稿しました。私はほとんど現金を使うことがなくなりました。皆さんもそうですよね？
2025.04.26 08:00観光客が決してたどり着けない 福岡の醤油ラーメン「注目」３軒（Yahoo!ニュース）4/26「Yahoo!ニュース」に記事を寄稿しました。福岡で食べるべき注目の醤油ラーメンとは？是非ご覧下さい！
2025.04.25 06:00実はラーメンよりもうどんが愛される街 福岡博多のうどん「必食」３軒（Yahoo!ニュース）4/25「Yahoo!ニュース」に記事を寄稿しました。福岡来たらうどんも喰わないかんばい！
2025.04.24 22:00『ジョイフル』『はま寿司』『ミスタードーナツ』 なぜ飲食チェーンで「異物混入」が相次ぐのか？（Yahoo!ニュース）4/25「Yahoo!ニュース」に記事を寄稿しました。企業間同士のネットワークを今すぐ構築すべきです。
2025.04.08 11:00【出演】『小宮一哲 ラーメン屋 経営塾』（YouTube）4/84月8日（火）18:30〜生放送『小宮一哲 ラーメン屋 経営塾』（YouTube）に出演致しました。※この放送はアーカイブでもご覧頂けます。
2025.03.24 15:00【取材協力】『東京新聞 朝刊』（中日新聞社）3/24『東京新聞』のインタビューを受けて取材にご協力しました。非正規雇用者が多い外食業界、だからこそ非正規雇用者への対応が問われています。
2025.03.24 13:00【企画出演】『Tokyo Raumen On Air』（トーキョーラーメン会議）3/243月24日（月）19:00〜生放送『Tokyo Raumen On Air』（トーキョーラーメン会議）を企画し、出演致しました。※この放送はアーカイブでもご覧頂けます。
2025.03.17 13:30【企画出演】『Fukuoka Raumen On Air』（トーキョーラーメン会議）3/173月17日（月）19:00〜生放送『Fukuoka Raumen On Air』（トーキョーラーメン会議）を企画し、出演致しました。※この放送はアーカイブでもご覧頂けます。
2025.03.13 15:00【講義】『第33回 ラーメン店商品開発研究会 "麺" 夢塾』（大成食品株式会社）3月12日、13日に大成食品株式会社で行われた『第33回 ラーメン店商品開発研究会 "麺" 夢塾』の特別講義を担当しました。ラーメン店の方たちに「2025年のラーメン業界でどう勝ち残るか」をテーマにお話しさせていただきました。一部がアーカイブでご覧頂けます。
2025.02.19 23:00【出演】『ZIP!』（日本テレビ）2月20日（木）5:50〜『ZIP!』（日本テレビ）にご協力致しました。 ZIP!特集「気がつけば…油そばが大人気！人気の秘密とは？」の企画協力と出演を致しました。