とん桜＠弘明寺

とんぱた亭の流れを汲む、いわゆる家系ラーメンの店。ライトなスープながらも、タレや油との乳化具合が良く、バランス感ある一杯。麺はデフォルトだと残念ながらかなり硬かったので、次回頼むとしたら柔めかな。しかしコレを550円で出してるのは立派。餃子やご飯とのセットも豊富だが、最大で400円とラーメンと合わせても1,000円を超えない価格の付け方が絶妙。