【福岡ラーメン物語 のぼせもん。】 博多区博多駅前『麺屋たいそん』（シティ情報ふくおかナビ）12/9

『シティ情報ふくおかナビ』に連載記事を寄稿いたしました。福岡でラーメンと向き合う「のぼせもん」のラーメンへの想いと、渾身の一杯をご紹介する連載です。


【福岡ラーメン物語 のぼせもん。】 博多区博多駅前『麺屋たいそん』 | ふくおかナビ

「自分の作る豚骨ラーメンで、多くの人を笑顔にしたいです。」夢もなくフラフラと遊んでいた若者が一杯のラーメンと出会った。「格好いい大人になりたい」その一心でラーメンを作り続けてきた。そして自分のラーメン

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